Profi séf, vagy Zöldfülü szakács vagy? Most kiderül!

Mi az angyalbögyörő?

Melyik konyhatechnológiai művelet ez: általában az étel állományának javítására használjuk. Nem sűrít, mint a rántás, az étel selymesebb lesz tőle. Alapanyaga liszt, vaj, vagy margarin?

Milyen az olasz számára is tökéletesen elkészített tészta?

Melyik sűrítési technikára igaz az állítás: Kevés lisztet valamilyen zsiradékon megpirítunk. Ezzel leveseket, főzelékeket stb. sűrítünk be.

Mi a burgonya népies elnevezése?

Mi a különbség a lekvár és a dzsem között?

Melyik a Gundel palacsinta egyik hozzávalója?

Mi a pektin?

Melyek a besamel mártás alapanyagai?

Mi a barátfüle?