in Kvízek Konyhai kérdések kvíze – Mutasd meg, mennyire vagy király a főzésben! szeptember 27, 2018, 5:45 du. 1.7k nézettség Érkezzenek a konyhai kérdések! Sok jó választ kívánunk! Mi a karamelizálás? Ezt a tejszínes ételek készítésénél szokás alkalmazni, ha a csomósodást és a tejzsír kicsapódását szeretnénk elkerülni. A karamellizálás tulajdonképpen pirítást jelent, és az eljárás során az alapanyagok, például a zöldségek barnás réteget kapnak. Correct! Wrong! - Continue >> Mi a konzumé? édes ital fűszer tojáskocsonya Correct! Wrong! - Continue >> Mi a liofilizálás? a húsfélék ízesítése sűrítő, vagy habstabilizátor fagyasztva szárítás Correct! Wrong! - Continue >> Mi a redukálás? Vágási forma. Hajszálvékonyra szeletelt saláta, vagy fűszernövény. A felesleges levet (leves, mártás, stb.) forralás útján besűrítjük, valamint az eljárás eredménye, hogy felerősíti az ízeket. Correct! Wrong! - Continue >> Mi ez? Egy olyan konyhai eszköz, mely az ételek aprítása mellett mérési és főzési funkciókkal is rendelkezik terin tempura thermomixer Correct! Wrong! - Continue >> Mi a tempura? fordított gyümölcstorta zöldségalaplé palacsintatésztás bunda Correct! Wrong! - Continue >> Mi a sabayon? borsodó gázzal működő forrasztópáka fűszer öblítés Correct! Wrong! - Continue >> Mi a mascarpone? ízesített tej krémsajt omlós tészta Correct! Wrong! - Share the quiz to show your results ! Facebook Facebook Just tell us who you are to view your results ! Show my results >> Konyhai kérdések kvíze - Mutasd meg, mennyire vagy király a főzésben! Köszönjük, hogy kitöltötted a kvízt! Felismered a SZOMSZÉDOK szereplőit egy kis részletből? KVÍZ Klikk ide és játssz egy jót! Share your results Facebook Facebook Twitter Google+ ↺ PLAY AGAIN ! 0% Írd meg az eredményed! Share this: Click to share on WhatsApp (Opens in new window) WhatsApp Share on TumblrTweet