Zakuszka szó jelentése – Mutatjuk, hogy mit is jelent!
A zakuszka kenyérre kenhető, különféle zöldségekből és parikából készült krém, amely felhasználható az ételek ízesítésére, illetve tésztaételekhez is hozzáadott mártásként. Az ételízesítésen kívül előételként, szendvicskrémként, salátaként is használja az orosz, bolgár, román, szerb, erdélyi konyha. Néhány változatát gombóccá összegyúrva készítik el. Erdélyben több fajta zakuszkát is készítenek. Eredetileg a paprikakrémet sült padlizsánnal készítik, de ezt babbal és erdei gombákkal is helyettesíthetik.
Írd meg az eredményed!
